衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次 Coffee Review 94分
衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次 Coffee Review 94分
衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次 Coffee Review 94分
衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次 Coffee Review 94分
衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次 Coffee Review 94分
衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次 Coffee Review 94分
衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次 Coffee Review 94分
衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次 Coffee Review 94分
衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次 Coffee Review 94分
衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次 Coffee Review 94分

衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次 Coffee Review 94分

商品貨號:

40

  • * 本商品

    最低必須購買 5 件

    /
  • 選擇加購商品

    {{ addon.diff_text }}
    {{ addon.title }}
    優惠價{{ addon.price }}(限購 {{ addon.limit_max }} 件)
  • 商品描述
  • 常見問題

衣索比亞 水洗 希達摩 桃子甜心/桃可可 G1 23/01 批次

Ethiopia Sidamo Washed G1 Twakok Lot 23/01

 

2020 Coffee Review 94分

 

國家  衣索比亞 (Ethiopia)

產區  希達馬 (Sidama Region)

    希達馬 (Sidama Zone)

    Bona Zuria Woreda

海拔  2,000+公尺

品種  衣索比亞古優品種(Heirloom)

年雨量 約 1,650 - 1,900 mm

處理法 去果皮發酵後水洗,非洲式棚架日曬乾燥

 

🍑風味短評 🍑

 

       磨開為撲鼻的檸檬皮、白桃、佛手柑與花香。一入口即可感受到香甜濃郁的水蜜桃軟糖、白桃烏龍風味,夾帶著佛手柑、柚子及雞蛋花香,結尾帶有佛手柑及悠長花韻,甜美多汁、層次豐富多變。

 

        最新到貨的水洗桃可可/桃子甜心 23/01批次,真的非常好喝。是在長桌杯測中活脫脫的一隻猴子從杯中躍出送上當季和歌山水蜜桃的感覺,又大又粉又甜美。難得的是,本批次選自高海拔的產區,除了甜美蜜桃,輾轉之處屢屢出現清亮的檸檬皮、佛手柑香氣,汁液流轉之處風味肆意。

        桃子甜心/桃可可(Twakok) 是另一個我們自豪且鍾情的豆款,2018第一次以來就頗受大家喜愛,甜美的日曬水蜜桃風味擄獲不少愛豆人的青睞。另外也以94分的成績入選20188Coffee Review的日曬濃縮咖啡專題,也是該次主題專文的第二高分202010月,Coffee Review再度出現94分的高分紀錄。水洗桃可可是我們在2019年在杯中風味得到靈感而推出的日曬桃可可姊妹作。與日曬桃可可相同,水蜜桃、杏桃風味是必須的存在,從乾香、品飲到餘韻,都可以明顯感受到這個指標風味,不同於日曬風味的濃郁調性,水洗桃可可以清新的檸檬、梔子花、佛手柑等等愉悅的水洗衣索比亞調性妝點味譜,襯托甜蜜美好的水蜜桃主調。

       Twakok在衣索比亞的原文為 Tafac KokTafac是甜蜜的意思,Kok則是水蜜桃,合起來就是甜蜜的水蜜桃,將桃子甜心以衣索比亞的原文詮釋,略加轉換後命名為 Twakok,中文譯名為桃可可,恰如其分的表現其甜蜜感十足的蜜桃可人風味。

 

資料來源: 合作夥伴 圓石國際精品咖啡生豆

 

1.請問我收到的豆子會幫我磨成粉嗎?

答 : 豆子一旦磨成粉,新鮮度即開始下降,風味也會逐漸流失,為了讓您有最好的體驗,我們預先設定保留原豆寄出,若您不方便磨豆,請在訂購的畫面「訂單備註」處留言給我們告知需幫您磨粉,並告知您的沖泡方式,我們會為您調整最適當的粗細刻度。

2.為什麼你們包裝上的有效期限只有六個月?

答 : 一般市面上的商業豆或大量烘焙的工廠生產,顧及存貨控管成本等,會把有效的日期訂在一年、甚至兩年,以消化可能的庫存,減少損失,LOVIN Coffee採微量烘焙,接單鮮烘,將頂級精品豆在最佳狀態時,即時送達您手上,建議您盡速享用,讓美好的一杯,陪您度過生活中的每個重要時刻。

3.為什麼你們的豆子都只有淺或中焙?

答 : 只有夠新鮮的食材,才不需要用過度繁複的料理方式及重口味調味,我們只挑選頂級精品豆,利用陶甕烘豆的優點,讓豆子由豆心而外熟成,烘焙的時間短,保留珍貴的綠原酸,讓精品豆的特性,發揮的恰到好處。

4.訂購完成,我什麼時候會收到豆子?

答 : LOVIN Coffee採接單鮮烘,依訂單需求安排烘焙排程,需二、三個工作天完成您訂購的品項,若是採黑貓宅配,在寄出後隔天即可收到 ; 若採超商取貨,一般是寄出後隔二天收到,您可以在結帳畫面勾選以Facebook Messenger傳送訂單狀態通知。若您留下e-mail Add,也會即時收到出貨通知,官網裡的會員帳戶-->我的帳戶-->訂單查詢也可以看到物流編號,點選複製,再按查詢,即可為您自動連線物流廠商,追蹤物件配送進度。

5.請問有退貨的機制嗎?

答 : 食品售出無退換貨服務,敬請諒解。

 

聯絡我們
  • -
  • ※ 當此商品補貨時會自動通知您
與客服聯絡
瀏覽FB粉絲頁
加入購物車
直接結帳
購物車
您的購物車是空的
  • {{ item.option_sort }}
    {{ item.quantity }}
    {{ item.price }}
    已下架