哥倫比亞 薇拉省 諾曼莊園 瑰夏/藝伎  Colombia Huila Norman Geisha Washed
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哥倫比亞 薇拉省 諾曼莊園 瑰夏/藝伎 

Colombia Huila Norman Geisha Washed

國家 哥倫比亞(Colombia)

產區 薇拉省 (Huila)

海拔 1,540M

品種 瑰夏/藝伎(Geisha)

莊園 諾曼莊園Norman

處理法 水洗處理Washed

風味描述 入口可感受到橘皮、紅茶並帶著淡雅花香風味,緊接著的蜂蜜、紅糖香甜尾韻持久不散 回味無窮


哥倫比亞薇拉(Colombia huila)屬於哥倫比亞國營公司的特選高山咖啡豆,號稱哥倫比亞國寶級。憑藉優越的地理和氣候條件,哥倫比亞咖啡一直保持著較高的品質。通常沒有特殊市場商標名稱的哥倫比亞咖啡豆,都是出自哥倫比亞國家咖啡農聯盟(national federation of colombia coffee growers ),向來以其品管嚴格,積極推廣著稱。


哥倫比亞薇拉省產區的南部Laboyos谷,位於安第斯山腳下,這個巨大的山脈是馬格達萊納河(Magdalena River)的源頭,範圍一直向北到加勒比海沿岸。山谷本身位於海拔1300公尺左右。所有周圍的山區都種植咖啡,平均農場面積約6公頃,每公頃約5000棵。土壤是火山土,為這種高海拔咖啡提供大量的有機營養物質。哥倫比亞咖啡帶著許多不同的風味,厚實體感、巧克力、果香、果醬般的甜美依產區的不同有不同的風味。

哥倫比亞精品咖啡多半出自南部產區,其中薇拉(Huila)的好山好水是最知名的精品區,近年曾多次拿下美國精品咖啡協會杯測賽冠軍。

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當地咖啡農認為應該和薇拉產區附近火山活動頻繁,噴出肥沃的火山灰有關係。哥倫比亞咖啡豆在世界上知名度極高,所產優質水洗豆向來是高品質咖啡的代表。從哥倫比亞輸出的咖啡豆,經過比重檢查以及人工方式挑除瑕疵豆,經過層層嚴格的檢查後才裝袋,因此哥倫比亞咖啡的品質能夠獲得保證。

在哥倫比亞的咖啡豆分級制度裡,特級(supremo ) 是最高的等級,是哥倫比亞咖啡豆中顆粒最大最豐滿的優質豆,瑕疵豆和雜物的含量極少。而supremo是以NO.17網目以上所篩選出來的大顆粒豆子的最高級品。香氣及果酸是最大特色,烤吐司般的香氣,入喉後明顯的果酸擴散開來,後韻則伴隨著回甘醇厚


1.請問我收到的豆子會幫我磨成粉嗎?

答 : 豆子一旦磨成粉,新鮮度即開始下降,風味也會逐漸流失,為了讓您有最好的體驗,我們預先設定保留原豆寄出,若您不方便磨豆,請在訂購的畫面「訂單備註」處留言給我們告知需幫您磨粉,並告知您的沖泡方式,我們會為您調整最適當的粗細刻度。

2.為什麼你們包裝上的有效期限只有六個月?

答 : 一般市面上的商業豆或大量烘焙的工廠生產,顧及存貨控管成本等,會把有效的日期訂在一年、甚至兩年,以消化可能的庫存,減少損失,LOVIN Coffee採微量烘焙,接單鮮烘,將頂級精品豆在最佳狀態時,即時送達您手上,建議您盡速享用,讓美好的一杯,陪您度過生活中的每個重要時刻。

3.為什麼你們的豆子都只有淺或中焙?

答 : 只有夠新鮮的食材,才不需要用過度繁複的料理方式及重口味調味,我們只挑選頂級精品豆,利用陶甕烘豆的優點,讓豆子由豆心而外熟成,烘焙的時間短,保留珍貴的綠原酸,讓精品豆的特性,發揮的恰到好處。

4.訂購完成,我什麼時候會收到豆子?

答 : LOVIN Coffee採接單鮮烘,依訂單需求安排烘焙排程,需二、三個工作天完成您訂購的品項,若是採黑貓宅配,在寄出後隔天即可收到 ; 若採超商取貨,一般是寄出後隔二天收到,您可以在結帳畫面勾選以Facebook Messenger傳送訂單狀態通知。若您留下e-mail Add,也會即時收到出貨通知,官網裡的會員帳戶-->我的帳戶-->訂單查詢也可以看到物流編號,點選複製,再按查詢,即可為您自動連線物流廠商,追蹤物件配送進度。

5.請問有退貨的機制嗎?

答 : 食品售出無退換貨服務,敬請諒解。

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