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哥倫比亞 薇拉省 諾曼莊園 瑰夏/藝伎
Colombia Huila Norman Geisha Washed
國家 哥倫比亞(Colombia)
產區 薇拉省 (Huila)
海拔 1,540M
品種 瑰夏/藝伎(Geisha)
莊園 諾曼莊園Norman
處理法 水洗處理Washed
風味描述 入口可感受到橘皮、紅茶並帶著淡雅花香風味,緊接著的蜂蜜、紅糖香甜尾韻持久不散 回味無窮。
哥倫比亞薇拉(Colombia huila)屬於哥倫比亞國營公司的特選高山咖啡豆，號稱哥倫比亞國寶級。憑藉優越的地理和氣候條件，哥倫比亞咖啡一直保持著較高的品質。通常沒有特殊市場商標名稱的哥倫比亞咖啡豆，都是出自哥倫比亞國家咖啡農聯盟(national federation of colombia coffee growers )，向來以其品管嚴格，積極推廣著稱。
哥倫比亞薇拉省產區的南部Laboyos谷，位於安第斯山腳下，這個巨大的山脈是馬格達萊納河(Magdalena River)的源頭，範圍一直向北到加勒比海沿岸。山谷本身位於海拔1300公尺左右。所有周圍的山區都種植咖啡，平均農場面積約6公頃，每公頃約5000棵。土壤是火山土，為這種高海拔咖啡提供大量的有機營養物質。哥倫比亞咖啡帶著許多不同的風味，厚實體感、巧克力、果香、果醬般的甜美依產區的不同有不同的風味。
哥倫比亞精品咖啡多半出自南部產區，其中薇拉（Huila）的好山好水是最知名的精品區，近年曾多次拿下美國精品咖啡協會杯測賽冠軍。
當地咖啡農認為應該和薇拉產區附近火山活動頻繁，噴出肥沃的火山灰有關係。哥倫比亞咖啡豆在世界上知名度極高，所產優質水洗豆向來是高品質咖啡的代表。從哥倫比亞輸出的咖啡豆，經過比重檢查以及人工方式挑除瑕疵豆，經過層層嚴格的檢查後才裝袋，因此哥倫比亞咖啡的品質能夠獲得保證。
在哥倫比亞的咖啡豆分級制度裡，特級(supremo ) 是最高的等級，是哥倫比亞咖啡豆中顆粒最大最豐滿的優質豆，瑕疵豆和雜物的含量極少。而supremo是以NO.17網目以上所篩選出來的大顆粒豆子的最高級品。香氣及果酸是最大特色，烤吐司般的香氣，入喉後明顯的果酸擴散開來，後韻則伴隨著回甘醇厚。
1.請問我收到的豆子會幫我磨成粉嗎?
答 : 豆子一旦磨成粉，新鮮度即開始下降，風味也會逐漸流失，為了讓您有最好的體驗，我們預先設定保留原豆寄出，若您不方便磨豆，請在訂購的畫面「訂單備註」處留言給我們告知需幫您磨粉，並告知您的沖泡方式，我們會為您調整最適當的粗細刻度。
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