- 商品描述
- 常見問題
哥倫比亞 薇拉省 納維斯塔莊園 瑰夏/藝伎 水洗 Colombia Huila Finca Buena Vista Geisha Washed 國家: 哥倫比亞((Colombia) 產區: 薇拉省(Huila) 莊園: 納維斯塔莊園(Finca Buena Vista) 品種: 瑰夏/藝伎 海拔: 平均一千七百公尺 處理法: 傳統水洗處理
風味敘述:乾香為柑橘、葡萄柚與紅茶香氣,啜吸時可感受到橘汁、葡萄柚、橙皮與明亮酸值,伴隨著微花氣息與紅茶香氣。
薇拉產區的咖啡風味十分內斂,適合輕度烘焙以彰顯其原始的氣味,櫻桃和無花果的音符香氣從杯裡躍然空中,橘子醬、葡萄乾、青蘋果、
佛手柑還有烘烤香料的氣息在喉間伸展;而當咖啡冷卻再飲用時,強烈的蜜糖甜和多汁輕快的酸度沁於舌尖,與原始的果香相得益彰,
特點和優勢在於風味與酸度之間巧妙的平衡,及細緻的餘韻,被視為一款有紀律而不誇耀的咖啡,適合喜愛傳統輕度烘培的行家。
在影響咖啡生豆品質與風味的眾多環境變因裡,海拔高度、日光曝曬、土壤成分與晝夜溫度為最關鍵的四個要素。哥倫比亞(Colombia)這個
著名的咖啡生產國,有許多擁有優異條件的產區,薇拉省(Huila)就是其中之一,而 納維斯塔莊園(Finca Buena Vista)就位在薇拉高原的中心,
其所出產的咖啡來自海拔平均一千七百公尺,當地擁有鄰近火山造就的豐沃黑土以及山上高海拔的低溫氣候,經過手工一步步將咖啡完全洗淨
、曬乾製作後,裝於GrainPro雙層袋中,以維持生豆的恆溫恆濕,並保護咖啡豆而延長新鮮風味。
1.請問我收到的豆子會幫我磨成粉嗎?
答 : 豆子一旦磨成粉,新鮮度即開始下降,風味也會逐漸流失,為了讓您有最好的體驗,我們預先設定保留原豆寄出,若您不方便磨豆,請在訂購的畫面「訂單備註」處留言給我們告知需幫您磨粉,並告知您的沖泡方式,我們會為您調整最適當的粗細刻度。
2.為什麼你們包裝上的有效期限只有六個月?
答 : 一般市面上的商業豆或大量烘焙的工廠生產,顧及存貨控管成本等,會把有效的日期訂在一年、甚至兩年,以消化可能的庫存,減少損失,LOVIN Coffee採微量烘焙,接單鮮烘,將頂級精品豆在最佳狀態時,即時送達您手上,建議您盡速享用,讓美好的一杯,陪您度過生活中的每個重要時刻。
3.為什麼你們的豆子都只有淺或中焙?
答 : 只有夠新鮮的食材,才不需要用過度繁複的料理方式及重口味調味,我們只挑選頂級精品豆,利用陶甕烘豆的優點,讓豆子由豆心而外熟成,烘焙的時間短,保留珍貴的綠原酸,讓精品豆的特性,發揮的恰到好處。
4.訂購完成,我什麼時候會收到豆子?
答 : LOVIN Coffee採接單鮮烘,依訂單需求安排烘焙排程,需二、三個工作天完成您訂購的品項,若是採黑貓宅配,在寄出後隔天即可收到 ; 若採超商取貨,一般是寄出後隔二天收到,您可以在結帳畫面勾選以Facebook Messenger傳送訂單狀態通知。若您留下e-mail Add,也會即時收到出貨通知,官網裡的會員帳戶-->我的帳戶-->訂單查詢也可以看到物流編號,點選複製,再按查詢,即可為您自動連線物流廠商,追蹤物件配送進度。
5.請問有退貨的機制嗎?
答 : 食品售出無退換貨服務,敬請諒解。