巴拿馬 九十加 100%瑰夏/藝伎 伊列塔系列 Panama NINETY PLUS 90+ Eleta Geisha Series
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[強豆來襲] Ninety Plus Eleta Geisha Lot 3   

Coffee Review 96分 ! 

巴拿馬 九十加 100%瑰夏/藝伎 伊列塔系列

Panama NINETY PLUS 90+ Eleta Geisha Series 


國家  巴拿馬 (Panama)

產區  Rio Candela

    Tierras Altas

    沃肯 (Volcan)

生產者 NINETY PLUS / Café de Eleta

海拔  1,300 - 1,500公尺 (處理廠GPS量測高度)

品種  瑰夏/藝伎 (Gesha)

處理法 九十加特殊厭氧處理法


本次與特製款小麻袋一起為大家揭密的是三號批次,蜜鳳梨、白柚、蘋果以及蜂蜜的香氣多變交纏,令人回味再三。


 風味短評

乾香為蜜鳳梨、甜橙與佛手柑香氣。在口中展現蜜鳳梨、糖漬橘條、白柚與富士蘋果香氣,伴隨著香甜的龍眼蜜香氣,層次豐富多變。


Ninety plus (90+)是國際享譽盛名的咖啡生豆公司,以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。在 巴拿馬 和 衣索比亞 都有咖啡莊園,致力於與大自然建立關係,保護生物多樣性、修復損壞的生態系統。挑戰傳統咖啡櫻桃加工方法,以創新處理法來創造卓越的品味體驗。

在全球各地大大小小的咖啡比賽看到Ninety plus得獎的蹤跡,像2017年世界咖啡沖煮大賽,由台灣選手王策以90+藝妓為自選豆,最終拿下年度冠軍。

90+巴拿馬的莊園在巴魯火山(Volcán Barú)附近,位於加勒比海和太平洋之間的獨特地帶上,獨特的微型氣候,產出優質的咖啡。


資料來源: 合作夥伴-圓石國際精品咖啡生豆



1.請問我收到的豆子會幫我磨成粉嗎?

答 : 豆子一旦磨成粉,新鮮度即開始下降,風味也會逐漸流失,為了讓您有最好的體驗,我們預先設定保留原豆寄出,若您不方便磨豆,請在訂購的畫面「訂單備註」處留言給我們告知需幫您磨粉,並告知您的沖泡方式,我們會為您調整最適當的粗細刻度。

2.為什麼你們包裝上的有效期限只有六個月?

答 : 一般市面上的商業豆或大量烘焙的工廠生產,顧及存貨控管成本等,會把有效的日期訂在一年、甚至兩年,以消化可能的庫存,減少損失,LOVIN Coffee採微量烘焙,接單鮮烘,將頂級精品豆在最佳狀態時,即時送達您手上,建議您盡速享用,讓美好的一杯,陪您度過生活中的每個重要時刻。

3.為什麼你們的豆子都只有淺或中焙?

答 : 只有夠新鮮的食材,才不需要用過度繁複的料理方式及重口味調味,我們只挑選頂級精品豆,利用陶甕烘豆的優點,讓豆子由豆心而外熟成,烘焙的時間短,保留珍貴的綠原酸,讓精品豆的特性,發揮的恰到好處。

4.訂購完成,我什麼時候會收到豆子?

答 : LOVIN Coffee採接單鮮烘,依訂單需求安排烘焙排程,需二、三個工作天完成您訂購的品項,若是採黑貓宅配,在寄出後隔天即可收到 ; 若採超商取貨,一般是寄出後隔二天收到,您可以在結帳畫面勾選以Facebook Messenger傳送訂單狀態通知。若您留下e-mail Add,也會即時收到出貨通知,官網裡的會員帳戶-->我的帳戶-->訂單查詢也可以看到物流編號,點選複製,再按查詢,即可為您自動連線物流廠商,追蹤物件配送進度。

5.請問有退貨的機制嗎?

答 : 食品售出無退換貨服務,敬請諒解。

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