日曬露西藝伎 /  衣索比亞 / 班奇馬吉 / 露西處理站 / 頂級 G1 藝伎
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日曬露西藝伎 /  衣索比亞 / 班奇馬吉 / 露西處理站 / 頂級 G1 藝伎

繼水洗處理榮獲 2023年度 Coffee Review 94 分,日曬處理 強勢出擊

國 家:Ethiopia 衣索比亞

州 / 區:Ethiopia 衣索比亞 / Snnpr 南方國族部落與人民州 / Bench-maji班奇馬吉

處理站:Lucy Station 露西處理站

處理法:Natural 日曬

等 級:TOP GRADE 1 頂級 G1

品 種:Geisha 藝伎

遮蔭樹:紅棕色肥沃土

產 季:2023

海 拔:2280 masl

含水率:9.5 %

密 度:765 g/L

水活性:0.48 aw

土 壤:紅棕色肥沃土

風 味:野薑花、咖啡花、接骨木花、檸檬熟果、蘋果、野莓果醬、百香果

露西 ( LUCY ) 處理站就位在衣索比亞班奇馬吉的GEISHA ( 瑰夏 ) 地區,且與大名鼎鼎的藝妓村比鄰而居,無論是巴拿馬藝伎、瓜地馬拉藝伎、台灣藝伎,全世界範圍內的藝伎品種咖啡皆來自於此,這也正是該處理站命名為「LUCY」的原因,如同其普遍被認為是人類起源的化石名稱,露西處理站希望能同樣肩負發揚藝妓咖啡的使命,將世界上最好喝、血統最純正的藝妓咖啡分享到全世界。

露西處理站相當年輕,雖然離正式啟用僅不到10年的時間,卻已能生產出風味完全不遜中南美洲藝伎的風味,這除了得益於在地品種的生長優勢外,GEISHA 地區的土壤養份及氣候風土環境完完全全就是為了藝伎咖啡量身打造,恰如其分的溫度變化及降雨量不斷的孕育出風味迷人的咖啡果實,BEAN SUPER 與處理站簽訂長期合約並包下品質最佳的批次引進到台灣,請您務必一嚐這將讓世界驚嘆的好風味!

資料來源: 合作夥伴 豆超國際有限公司

1.請問我收到的豆子會幫我磨成粉嗎?

答 : 豆子一旦磨成粉,新鮮度即開始下降,風味也會逐漸流失,為了讓您有最好的體驗,我們預先設定保留原豆寄出,若您不方便磨豆,請在訂購的畫面「訂單備註」處留言給我們告知需幫您磨粉,並告知您的沖泡方式,我們會為您調整最適當的粗細刻度。

2.為什麼你們包裝上的有效期限只有六個月?

答 : 一般市面上的商業豆或大量烘焙的工廠生產,顧及存貨控管成本等,會把有效的日期訂在一年、甚至兩年,以消化可能的庫存,減少損失,LOVIN Coffee採微量烘焙,接單鮮烘,將頂級精品豆在最佳狀態時,即時送達您手上,建議您盡速享用,讓美好的一杯,陪您度過生活中的每個重要時刻。

3.為什麼你們的豆子都只有淺或中焙?

答 : 只有夠新鮮的食材,才不需要用過度繁複的料理方式及重口味調味,我們只挑選頂級精品豆,利用陶甕烘豆的優點,讓豆子由豆心而外熟成,烘焙的時間短,保留珍貴的綠原酸,讓精品豆的特性,發揮的恰到好處。

4.訂購完成,我什麼時候會收到豆子?

答 : LOVIN Coffee採接單鮮烘,依訂單需求安排烘焙排程,需二、三個工作天完成您訂購的品項,若是採黑貓宅配,在寄出後隔天即可收到 ; 若採超商取貨,一般是寄出後隔二天收到,您可以在結帳畫面勾選以Facebook Messenger傳送訂單狀態通知。若您留下e-mail Add,也會即時收到出貨通知,官網裡的會員帳戶-->我的帳戶-->訂單查詢也可以看到物流編號,點選複製,再按查詢,即可為您自動連線物流廠商,追蹤物件配送進度。

5.請問有退貨的機制嗎?

答 : 食品售出無退換貨服務,敬請諒解。

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