衣索比亞 古吉 厭氧日曬 單一品種 G1 Wush Wush 20/02批次 Coffee Review 96分(熱沖)

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衣索比亞 古吉 厭氧日曬 單一品種 G1 Wush Wush 20/02批次  

Ethiopia Guji Natural Anaerobic Single Variety WUSH WUSH G1 Lot 20/02

Coffee Review 96分的水果炸彈 !

國家  衣索比亞 (Ethiopia)
產區  歐若米雅 (Oromia)
    古吉 (Guji)
    安納索拉 (Anasora Woreda)
    Yirba Muda Farm
海拔  2,250公尺 
品種  Wush Wush
年雨量 約 1,800 mm
處理法 衣索比亞傳統精緻工法日曬乾燥處理法

♫  風味短評
磨開為濃烈撲鼻的蘭姆酒、葡萄、莓果與哈密瓜香氣。一入口以渾厚扎實的蘭姆酒、葡萄、酒漬櫻桃為主調,中段浮現草莓、水蜜桃、哈蜜瓜與花香氣息,結尾帶有蘭姆葡萄乾、可可與些許香料感,風味強勁,層次複雜多變。
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這支厭氧日曬活脫脫就是一顆水果酒炸彈的炸裂,在Coffee Review上留下96分的極高分數。從入口就給予味蕾強烈的刺激,各種酒香水果調花香一湧而至,直至入喉良久,各種不同風味仍不斷浮現。若想要徹底挖掘本支咖啡各層次的精采風味元素,可嘗試提高粉水比或降低濃度,體會不同的品飲樂趣。
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1.請問我收到的豆子會幫我磨成粉嗎?

答 : 豆子一旦磨成粉,新鮮度即開始下降,風味也會逐漸流失,為了讓您有最好的體驗,我們預先設定保留原豆寄出,若您不方便磨豆,請在訂購的畫面「訂單備註」處留言給我們告知需幫您磨粉,並告知您的沖泡方式,我們會為您調整最適當的粗細刻度。

2.為什麼你們包裝上的有效期限只有六個月?

答 : 一般市面上的商業豆或大量烘焙的工廠生產,顧及存貨控管成本等,會把有效的日期訂在一年、甚至兩年,以消化可能的庫存,減少損失,LOVIN Coffee採微量烘焙,接單鮮烘,將頂級精品豆在最佳狀態時,即時送達您手上,建議您盡速享用,讓美好的一杯,陪您度過生活中的每個重要時刻。

3.為什麼你們的豆子都只有淺或中焙?

答 : 只有夠新鮮的食材,才不需要用過度繁複的料理方式及重口味調味,我們只挑選頂級精品豆,利用陶甕烘豆的優點,讓豆子由豆心而外熟成,烘焙的時間短,保留珍貴的綠原酸,讓精品豆的特性,發揮的恰到好處。

4.訂購完成,我什麼時候會收到豆子?

答 : LOVIN Coffee採接單鮮烘,依訂單需求安排烘焙排程,需二、三個工作天完成您訂購的品項,若是採黑貓宅配,在寄出後隔天即可收到 ; 若採超商取貨,一般是寄出後隔二天收到,您可以在結帳畫面勾選以Facebook Messenger傳送訂單狀態通知。若您留下e-mail Add,也會即時收到出貨通知,官網裡的會員帳戶-->我的帳戶-->訂單查詢也可以看到物流編號,點選複製,再按查詢,即可為您自動連線物流廠商,追蹤物件配送進度。

5.請問有退貨的機制嗎?

答 : 食品售出無退換貨服務,敬請諒解。

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